2025. APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS (CÁSCARA Y SEMILLA) DE LA FRUTA DE PAN (ARTOCARPUS ALTILIS) PARA LA OBTENCIÓN DE HARINA. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo. 6, 15 (Mar. 2025), 295–305. DOI:https://doi.org/10.56519/s1bc5p80.