2026. ELABORACIÓN Y ESTUDIO REOLÓGICO DE EMULSIONES AGUA-CBD EMPLEANDO TENSOACTIVOS DE GRADO ALIMENTARIO PARA SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo. 7, 19 (Mar. 2026), 160–180. DOI:https://doi.org/10.56519/qz7arz16.