2023. OBTENCIÓN DE JALEA DE TAMARINDO Y MANGO A DIFERENTES NIVELES Y SU NATURAL EVALUACIÓN SENSORIAL AL AÑADIRSE A YOGURT NATURAL. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo. 4, 7 (Jun. 2023), 22–34. DOI:https://doi.org/10.56519/c6pbnp05.