ELABORACIÓN Y ESTUDIO REOLÓGICO DE EMULSIONES AGUA-CBD EMPLEANDO TENSOACTIVOS DE GRADO ALIMENTARIO PARA SU APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. (2026). Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, 7(19), 160-180. https://doi.org/10.56519/qz7arz16