DESARROLLO DE UNA BEBIDA A PARTIR DE LEGUMINOSAS: CHOCHO (Lupinus mutabilis) Y HABA (Vicia faba) COMO ALTERNATIVA AL CAFÉ. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, [S. l.], v. 6, n. 15, p. 127–140, 2025. DOI: 10.56519/8ecn2j95. Disponível em: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/232.. Acesso em: 4 may. 2026.