DESARROLLO DE MERMELADA DE MASHUA Y TUNA UTILIZANDO MIEL DE ABEJA Y PANELA COMO ENDULZANTES. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, [S. l.], v. 6, n. 15, p. 384–395, 2025. DOI: 10.56519/frxwm104. Disponível em: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/249.. Acesso em: 3 may. 2026.