ANÁLISIS DE LA ELABORACIÓN DE HARINA NO CONVENCIONAL DE ZANAHORIA (DAUCUS CAROTA). Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, [S. l.], v. 3, n. 5, p. 91–106, 2023. DOI: 10.56519/gef9p868. Disponível em: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/34.. Acesso em: 3 may. 2026.