“ANÁLISIS DEL EFECTO DEL MALTEADO Y TOSTADO DE TRES VARIEDADES DE MAÍZ (Zea mays) EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA REFRESCANTE” (2026) Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, 7(21), pp. 112–123. doi:10.56519/x0hefc65.