“DESARROLLO DE UNA BEBIDA A PARTIR DE LEGUMINOSAS: CHOCHO (Lupinus Mutabilis) Y HABA (Vicia Faba) COMO ALTERNATIVA AL CAFÉ”. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo, vol. 6, no. 15, Mar. 2025, pp. 127-40, https://doi.org/10.56519/8ecn2j95.