“EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA DE LAS HOJAS DE FOENICULUM VULGARE FRENTE A LA CEPA SALMONELLA PARA LA APLICACIÓN EN CHORIZO DE MORCILLADE MORCILLA”. Revista Científica Multidisciplinaria InvestiGo 5, no. 13 (December 2, 2024): 75–88. Accessed May 3, 2026. https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/142.