INFLUENCIA DE LAS DIFERENTES CONCENTRACIONES DE SALMUERA EN LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL CHUCRUT . Inv [Internet]. 2024 Jul. 14 [cited 2026 May 9];5(10):51-6. Available from: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/90