ANÁLISIS DEL EFECTO DEL MALTEADO Y TOSTADO DE TRES VARIEDADES DE MAÍZ (Zea mays) EN LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA REFRESCANTE. Inv [Internet]. 2026 Oct. 14 [cited 2026 Oct. 15];7(21):112-23. Available from: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/511