ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PREFERENCIA DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS SOSTENIBLES EN LA CARRERA DE AGROINDUSTRIA DE LA ESPOCH. Inv [Internet]. 2023 Dec. 31 [cited 2026 Jun. 30];4(8):57-68. Available from: https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/60